Op 2 september was BAJK aanwezig bij de Stuurgroep LIB-bijeenkomst met als thema: ‘Integratie in de keten’. Stuurgroep LIB is een convenant tussen de provincie Noord-Brabant en de ZLTO, met als doel samen te werken aan een duurzame en vitale land- en tuinbouw die bijdraagt aan de kwaliteit van het platteland. Op 2 september bracht men een bezoek aan Genson. Genson behoort tot de top van internationale leveranciers van zachtfruit planten voor de professionele teler. Daarnaast produceren ze aardbeien, frambozen en prei voor de Nederlandse markt. Tijdens de presentatie werd onder andere ingezoomd op robotisering, biologische bestrijding en verwaarding van 2e klasse aardbeien en frambozen. Vervolgens gaf Heleen Bos van Rijk Zwaan een toelichting op het concept Little & Fresh, waarmee voedselverspilling door kleine huishoudens wordt verminderd door het aanbieden van kleine groenten. Heleen legt uit dat het om een echt keteninitiatief gaat, van veredelaar tot retail, wat nodig is om nieuwe concepten succesvol in de markt te krijgen. Al met al een leerzame bijeenkomst!
Menu
